{"id":9479,"date":"2024-07-02T20:39:38","date_gmt":"2024-07-02T20:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/najednejlinie.pl\/?p=9479"},"modified":"2024-07-02T20:39:39","modified_gmt":"2024-07-02T20:39:39","slug":"jedzonko-w-schroniskach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/sponsorowane\/jedzonko-w-schroniskach\/","title":{"rendered":"Najlepsze jedzonko w schroniskach (nie tylko Tatrza\u0144skich)"},"content":{"rendered":"

Wspinaczka g\u00f3rska to nie tylko wyzwanie fizyczne i mentalne, ale tak\u017ce doskona\u0142a okazja do odkrywania lokalnych smak\u00f3w. Ka\u017cdy, kto cho\u0107 raz zaw\u0119drowa\u0142 w g\u00f3ry, wie, \u017ce jedzenie w schroniskach ma sw\u00f3j niepowtarzalny urok. Dzi\u015b opowiem Wam o moich ulubionych przysmakach, kt\u00f3re mia\u0142em okazj\u0119 skosztowa\u0107 podczas moich licznych wypraw nie tylko w Tatry.<\/p>\n\n\n\n

Schronisko w Dolinie Pi\u0119ciu Staw\u00f3w Polskich \u2013 Serce Tatr<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Po wielogodzinnej w\u0119dr\u00f3wce, kiedy wreszcie docieram do schroniska, czuj\u0119, jak ka\u017cda kom\u00f3rka mojego cia\u0142a wo\u0142a o odpoczynek i\u2026 jedzenie. I tu w\u0142a\u015bnie Schronisko w Dolinie Pi\u0119ciu Staw\u00f3w Polskich wita mnie zapachem domowych potraw.<\/p>\n\n\n\n

To tutaj, przy d\u017awi\u0119kach sztu\u0107c\u00f3w i g\u00f3rskich opowie\u015bci, mo\u017cna na\u0142adowa\u0107 baterie przed kolejnymi wyzwaniami. A je\u015bli kto\u015b powie, \u017ce lepsze s\u0105 tylko kanapki zjedzone na szczycie, to zapewne nigdy nie pr\u00f3bowa\u0142 bigosu na wysoko\u015bci 1670 m n.p.m.<\/p>\n\n\n\n

Ja zawsze zaczynam od zupy pomidorowej z ry\u017cem. Prosta, ale jak\u017ce smakowita Czasem w g\u00f3rach, w\u015br\u00f3d wszystkich wykwintnych smak\u00f3w, najbardziej pragnie si\u0119 czego\u015b prostego i domowego. Zupa pomidorowa z ry\u017cem serwowana w schronisku to esencja domowego ciep\u0142a, kt\u00f3ra rozgrzewa zar\u00f3wno cia\u0142o, jak i dusz\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Dalej lec\u0119 na bigos. To danie, cho\u0107 znane i lubiane w ca\u0142ej Polsce, tutaj, na wysoko\u015bci ponad 1600 metr\u00f3w n.p.m., smakuje wyj\u0105tkowo. Ceny s\u0105 te\u017c ca\u0142kiem niez\u0142e.<\/p>\n\n\n\n

Schronisko w Dolinie 5 Staw\u00f3w jest jednym z najpi\u0119kniejszych w Tatrach. Zobacz, jakie s\u0105 najpi\u0119kniejsze schroniska w Polsce<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Przys\u0142op \u2013 Schronisko G\u00f3rskie PTTK<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Widok robi wra\u017cenie \u2013 g\u00f3ry, lasy, a w oddali schronisko na Przys\u0142opie, ju\u017c za szczytem. To tam zmierzam!<\/p>\n\n\n\n

Docieram do schroniska. Wchodz\u0119, a powietrze pachnie drewnem i gor\u0105cym jedzeniem. Przed oczami mam menu, a \u015blinianki pracuj\u0105 na pe\u0142nych obrotach. Co wybra\u0107?<\/p>\n\n\n\n

Oczywi\u015bcie, \u017ce pierogi z kapust\u0105 i grzybami \u2013 to charakterystyczna potrawa tego miejsca. Rozp\u0142ywam si\u0119 w ich smaku, a serce wspinacza bije szybciej. Usi\u0105d\u017amy przy stole. Na talerzu przed nami pierogi, a obok kubek gor\u0105cej herbaty.<\/p>\n\n\n\n

Wspinacz potrzebuje energii, wi\u0119c to idealny wyb\u00f3r. W mi\u0119dzyczasie rozmawiam z innymi go\u015b\u0107mi. Jest du\u017cy wyb\u00f3r da\u0144 wegetaria\u0144skich. Kuchnia wykwintna, lecz drogo.<\/p>\n\n\n\n

Na deser szarlotka z kruszonk\u0105. To prawdziwa uczta dla podniebienia! Ciep\u0142e jab\u0142ka, delikatne ciasto i chrupi\u0105ca kruszonka \u2013 to po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w, kt\u00f3re rozpie\u015bci ka\u017cdego.<\/p>\n\n\n\n

Schronisko PTTK Hala Miziowa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zdoby\u0142em Pilsko! Odpocz\u0105\u0142em na chwil\u0119, delektuj\u0105c si\u0119 widokiem na otaczaj\u0105ce g\u00f3ry i doliny. A potem przyszed\u0142 czas na obiad w Schronisku PTTK Hala Miziowa.<\/p>\n\n\n\n

W schronisku menu by\u0142o proste, ale smaczne. Po wej\u015bciu na Pilsko, w wn\u0119trzu schroniska, mo\u017cna by\u0142o wybiera\u0107 spo\u015br\u00f3d kilku da\u0144.<\/p>\n\n\n\n

Ja oczywi\u015bcie wybra\u0142em to co zawsze, Zupa pomidorowa: Rozgrzewaj\u0105ca i aromatyczna, idealna po wspinaczce. Kark\u00f3wka z ziemniakami: Soczysta kark\u00f3wka podana z chrupi\u0105cymi ziemniakami. Sur\u00f3wka z kiszonej kapusty: \u015awie\u017ca i lekko kwa\u015bna sur\u00f3wka. Ceny by\u0142y ca\u0142kiem niez\u0142e.<\/p>\n\n\n\n

Schronisko PTTK Markowe Szczawiny<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wsta\u0142em bardzo wcze\u015bnie rano, jeszcze przed \u015bwitem. Plan by\u0142 ambitny \u2013 zdoby\u0107 Babi\u0105 G\u00f3r\u0119 jak najszybciej to mo\u017cliwe. Zapakowa\u0142em plecak \u2013 woda, kanapki, czekolada, mapa, latarka, kurtka przeciwdeszczowa i inne niezb\u0119dne rzeczy. O 6 rano by\u0142em ju\u017c na szlaku, startuj\u0105c z Prze\u0142\u0119czy Krowiarki.<\/p>\n\n\n\n

Pocz\u0105tek trasy by\u0142 przyjemny. Poranek by\u0142 ch\u0142odny, a las pachnia\u0142 \u015bwie\u017co\u015bci\u0105. W miar\u0119 jak wspina\u0142em si\u0119 coraz wy\u017cej, zaczyna\u0142o si\u0119 robi\u0107 cieplej, a widoki stawa\u0142y si\u0119 coraz pi\u0119kniejsze. Po kilku godzinach marszu dotar\u0142em na szczyt. Widok z Babiej G\u00f3ry zapiera\u0142 dech w piersiach \u2013 panorama Tatr i Beskid\u00f3w w pe\u0142nej krasie.<\/p>\n\n\n\n

Po kr\u00f3tkim odpoczynku i zrobieniu kilku zdj\u0119\u0107, zacz\u0105\u0142em schodzi\u0107 w d\u00f3\u0142. Schodzenie by\u0142o trudniejsze ni\u017c wej\u015bcie, zw\u0142aszcza \u017ce zm\u0119czenie zaczyna\u0142o dawa\u0107 si\u0119 we znaki. Po drodze spotka\u0142em kilku turyst\u00f3w, z kt\u00f3rymi wymieni\u0142em kilka zda\u0144. Wszyscy zgodnie twierdzili, \u017ce Babia G\u00f3ra to miejsce magiczne.<\/p>\n\n\n\n

W ko\u0144cu, oko\u0142o 10:00, dotar\u0142em do Schroniska PTTK Markowe Szczawiny. By\u0142em wyko\u0144czony i g\u0142odny. Znalaz\u0142em wolne miejsce przy stoliku i usiad\u0142em z ulg\u0105. Przyszed\u0142 czas na zas\u0142u\u017cony obiad.<\/p>\n\n\n\n

W menu schroniska by\u0142o kilka klasycznych potraw turystycznych: \u017curek, bigos, placki ziemniaczane, pierogi oraz r\u00f3\u017cnego rodzaju dania mi\u0119sne i wegetaria\u0144skie. Ja zdecydowa\u0142em si\u0119 na \u017curek \u2013 gor\u0105cy, g\u0119sty i bardzo syc\u0105cy. Do tego zam\u00f3wi\u0142em pierogi ruskie z okras\u0105. Jedzenie smakowa\u0142o wybornie, a ka\u017cda \u0142y\u017cka \u017curku i ka\u017cdy k\u0119s pierog\u00f3w dodawa\u0142 mi energii. Na deser wzi\u0105\u0142em szarlotk\u0119 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105 \u2013 idealne zako\u0144czenie posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n

Po obiedzie siedzia\u0142em jeszcze chwil\u0119, delektuj\u0105c si\u0119 kaw\u0105 i rozmawiaj\u0105c z innymi turystami. Atmosfera w schronisku by\u0142a przyjazna i pe\u0142na pozytywnej energii. Po takiej regeneracji, by\u0142em got\u00f3w na ostatni odcinek drogi powrotnej.<\/p>\n\n\n\n

Schronisko na Hali Ornak<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Schronisko<\/figure>\n\n\n\n

Raz wybra\u0142em si\u0119 na w\u0119dr\u00f3wk\u0119 po Tatrach Zachodnich. Mia\u0142em do zaliczenia kilka szczyt\u00f3w, ale g\u0142\u00f3wnym celem by\u0142o dotarcie do Schroniska PTTK na Hali Ornak na ko\u0144cu na noc. Po wczesnym \u015bniadaniu w Zakopanem wyruszy\u0142em Dolin\u0105 Ko\u015bcielisk\u0105. Droga by\u0142a pi\u0119kna \u2013 prowadzi\u0142a przez lasy, mija\u0142a potoki i skalne formacje.<\/p>\n\n\n\n

Po wielu godzinach intensywnego marszu, wspinaj\u0105c si\u0119 na wy\u017csze partie g\u00f3r, przeszed\u0142em wszystkie szczyty. Widoki by\u0142y niesamowite, ale zaczyna\u0142em ju\u017c czu\u0107 zm\u0119czenie. Po kr\u00f3tkim odpoczynku i podziwianiu panoramy, rozpocz\u0105\u0142em zej\u015bcie. Trasa w d\u00f3\u0142 by\u0142a stroma i wymagaj\u0105ca, a moje nogi powoli odmawia\u0142y pos\u0142usze\u0144stwa. Wiedzia\u0142em jednak, \u017ce wkr\u00f3tce dotr\u0119 do schroniska, gdzie czeka mnie zas\u0142u\u017cony odpoczynek.<\/p>\n\n\n\n

Gdy w ko\u0144cu zobaczy\u0142em drewniane zabudowania Schroniska na Hali Ornak, poczu\u0142em ogromn\u0105 ulg\u0119. Uszed\u0142em prosto do \u015brodka, przywita\u0142 mnie ciep\u0142y, przytulny wystr\u00f3j i zapach domowego jedzenia. By\u0142em bardzo g\u0142odny, wi\u0119c od razu spojrza\u0142em na menu.<\/p>\n\n\n\n

W menu schroniska znalaz\u0142em wiele apetycznych da\u0144. Na pocz\u0105tek zam\u00f3wi\u0142em kapu\u015bniak z kiszonej kapusty \u2013 by\u0142 gor\u0105cy i bardzo aromatyczny, idealny na zm\u0119czenie po ca\u0142ym dniu w\u0119dr\u00f3wki. Nast\u0119pnie zdecydowa\u0142em si\u0119 na tradycyjne g\u00f3ralskie danie \u2013 moskole z bryndz\u0105. Moskole, czyli placki ziemniaczane, by\u0142y ciep\u0142e, chrupi\u0105ce na zewn\u0105trz i mi\u0119kkie w \u015brodku. Bryndza, ser owczy, idealnie do nich pasowa\u0142a, dodaj\u0105c charakterystycznego, lekko pikantnego smaku.<\/p>\n\n\n\n

Do tego zam\u00f3wi\u0142em jeszcze pierogi z jagodami. By\u0142y pe\u0142ne \u015bwie\u017cych jag\u00f3d, delikatnie posypane cukrem i polane \u015bmietan\u0105. Smakowa\u0142y wy\u015bmienicie, a ich s\u0142odko-kwa\u015bny smak doskonale zako\u0144czy\u0142 m\u00f3j posi\u0142ek.<\/p>\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Atmosfera w schronisku by\u0142a przyjazna i pe\u0142na pozytywnej energii. Po takiej regeneracji, by\u0142em got\u00f3w na ostatni odcinek drogi powrotnej.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"","footnotes":""},"categories":[457],"tags":[],"class_list":["post-9479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sponsorowane"],"aioseo_notices":[],"yasr_visitor_votes":{"stars_attributes":{"read_only":false,"span_bottom":false},"number_of_votes":4,"sum_votes":19},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9479"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9482,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9479\/revisions\/9482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/najednejlinie.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}